2008年1月2日星期三

漢堡店 X 自助售票機 X 市場調查

今天竟然一口氣想到三個不同的事業構想,所以也就一口氣的寫它們出來:

話說之前的書店計劃擱置以後,我們曾經想過涉足飲食業賣漢堡。我們想,要做比麥當勞好吃的漢堡應該不難,市場上應該有這個需求。所以也花了些時間去搜集資料。今天上街的時候,突然發現魚則魚涌上班的時候人流之多不下旺角,而且還只是一次過馬路的時間!可以想象,附近對早餐和午餐的需求應該不少。當然,附近的供應也是不小的。但抱著「人流等於錢財」的概念,有興趣辦相關事業的朋友可以多留意一下魚則魚涌這個被遺忘的高級商業區。


車輛繼續前進,邊看書邊想起到日本旅行時去吃拉麵,裡頭沒有人結賬,反倒是門口就有一台售票機讓貴客自理,想吃兩碗麵的便入錢拿票。香港的快餐店很適合用這種機器。要是讓大家樂換上這玩意兒,那它每年可以省多少呢?拿年報看一看, 06/07 年度的分店數目是 133 間。當收銀員的人數是每間三人吧(每天兩更,三人已是個樂觀的估算),每人每月的薪金是 $6,000。那麼,一年下來省下的錢是 133 * 3 * 6000 * 13 (有雙糧吧)= 31,122,000。大家樂 06/07 年度的純利是 370,067 M,那省下來的錢就差不多是純利的 8% 了!(我也嚇了一跳)


辦完事後在火車上,又邊看書邊想東西。我想很多企業在推出新產品之前都希望市場能預先給點反應,所以必定有許多市場公司幫忙做些消費者反應測試等等,可是我又不曾聽過身邊的朋友有參加這種活動的機會。是不是公司要外包這些測試得花大錢呢?而市場公司籌辦這些活動困難嗎?

是不是可以建立這樣的一間公司,專門在網上招攬會員,讓他們進行市場調查的測試,再與公司平分市場調查的費用。公司在這個環境下可以有選擇性的挑選一些社群來進行市場調研,而且價錢也比實際拿真人來做便宜。網絡使用者自不用說了,有錢可賺!


今天看的書是大前研一的《新企業戰略》。

2008年1月1日星期二

眾志成城抗通脹

連續好幾天都看到有關通脹加價的報道。的確,俺的「早餐指數」由 07 年頭的 20 元一頓升至年尾的 24 元一頓;午餐指數則由 25 元升至 30 元。賭通脹持續相信比賭恆指持續堅挺的值博率更高。在這個大環境下,小市民可以如何自處呢?

我之前曾設想過這麼一住宅公告板的服務:每幢住宅大廈在這個務站服務上都有一個帳號,而管理公司則負責管理住客的登入賬號和他們的活動。住戶們可以登入網站,查看和管理跟自己的大廈/社區有關的資料。這可以大大加強住戶之間和住戶和大廈管理員之間的聯繫。當然,大家都得保有自己的隱私就是了。

有了這麼一個平台之後,我們可以加入一個日用品訂購功能,以拿盡規模經濟的好處。許多東西,像是洗潔精呀、食油呀、光管呀,其實都不是些怎樣客置化的事情。透過大廈(甚至是屋宛)平台,我們可以集合大家的需求再一次性向批發商拿貨。情況就好像大學宿舍會為學生集體訂奶一樣。尤其是這些沒甚麼時效性的東西更是好辦。長遠來看,到超市買東西的無效率可以吸收掉,所以超市也就不再用提供這些太日常的日用品了。



其實類似的東西已經有人做出來了!請看 http://www.lifeat.com/

2007年12月31日星期一

從遲還罰款為香港圖書館估值

今天到圖書館還書,兩本書遲還了數天,共繳罰款 10.5 元。

圖書館遲還書本的罰款是每本 $1.5 / 天。讓我們由此算算圖書館是怎樣為書本定價的:每天 1.5 元,也就是遲還一年就得付 547.5 元。由於書在我手上,所以拿借款的利率來用用。匯豐網站上也太讓人花多眼亂了,就當它是 13.2% / 年好了。那麼,在圖書館看來,每本書的價值是 547.5/13.2% = 4,147.73 元!不過圖書館是沒有這麼狠的,它有一個罰款上限 130 元的規定。所以每本書應該是值 130/13.2% = 984.85 元才對。

接下來,圖書館網頁說截至 2006 年底, 館藏數目是 1,190 萬件。也就是說,單存貨,香港公共圖書館也值 984.85 * 1,190 * 10000 = 117 億,比創興銀行還要大!

不愧是書中自有黃金屋。

2007年12月27日星期四

Benjamin Franklin 的十三項美德

在還沒有想到些甚麼來寫前不如隨便塗鴉些東西好了。這是美國開國大老 Benjamin Franklin (本傑明 富蘭克林)對自己生活的十三項要求,共勉之!

一、節制:食不過飽,飲不至醉。
二、沉默:勿語,除非對他人或自己有益。避免無關重要的談話。
三、規律:讓你的東西各安其位;讓你的事情各遵其時。
四、堅定:下定決心去履行該行的事;履行的時候不辜負自己的決心。
五、節儉:別消費,除非對他人或自己有益。減少浪費。
六、勤奮:愛惜光陰,善用時間,減省不必要的活動。
七、誠摯:別以謊言傷人。思想要公正坦蕩。說話時,別信口開河。
八、正義:別傷害別人、或忽略自己的職責以行惡。
九、中庸:免走極端。對侮辱和憎恨加以忍耐。
十、整潔:別容忍身體、衣衫和居住環境中的不潔。
十一、鎮定:遇上瑣事或是無可避免的意外,別為之煩憂。
十二、貞潔:如非為健康或後代之故,勿「過份操勞」。
十三、謙卑:以耶穌和蘇客拉底為榜樣。



這麼一看才發現,Franklin 的十三美德倒是有十條是「勿做 XX」的形式的。聖經的「十誡」亦然。而我們的孔夫子呢?更像是循循善誘、誨人不倦的叮嚀...

2007年12月22日星期六

書店可以做得更好? - 實戰報告

由於非常喜歡看書,所以開一間書店的想法不時在腦海中出現。沒有新 entry 的這段時間跟兩位友人跑了去研究開書店的可能性,在此匯報一下行動的前因後果:

我是不太清楚書店的運作情況,但可以大概的推想一下賣一本書的利錢。拿「尚書房」(一間在香港專賣簡體書的連鎖店)來說好了。標價四十元人民幣的書通常會賣六十元(最近好像會賣五十六元)。來貨價最小可以做七折(亞馬遜中國新書都在做這個價錢),這裡就是 114% 的利潤。由於大批進貨,就算加上人民幣的匯價和運費,每本書 100% 的利潤也該走不了的。

後來我們跑了一趟深圳到批發書城實地考察。七折的批發價是走不了,有些還可以做到六五折。而且也不用擔心存貨太多結業時血本無歸,因為通常批發商都會讓你換貨或是退款(兩個月一次)。不過粗略算一下,普通大小的書店大約有八千到一萬本圖書,以每本的四十元標價算,大概就有二十萬得放在書商那邊讓他炒 A 股;加上租金,大概三十萬就得放在別人那兒了。

接下來拿出了之前參加創業比賽的 proforma 試算表來玩玩。由於每單位銷售金額不多,所以銷量和租金對回報的影響都是大之又大。加之回報本來就好像不及借款利率,所以這算是個借錢回來卻不能槓桿的事業。

在舖位的選擇上也遇上最基本的難題:不是貴得租不起,就是人流靜得待不來。曾經到過一個商場,那兒都是賣女裝衫的店舖,也有小肥羊、Pizza Hut 等食肆。我想這算是個明確的定位,可以專攻女性圖書,而連帶的伴侶和家庭也可以到手。可是後來證明這個念頭還不夠成熟。

終於跟 Sam 坐在一起,他不諱言我們對市場的感覺非常差,只從供給著眼,完全沒有考慮需求的問題。他馬上給女朋友打了個電話,一上來她就說不喜歡買簡體書,要買都買日文或是繁體的。真是一言驚醒夢中人。本來我是想像書店這個市場實在無甚銷售手段,所以才想進場的。但到了後來我們幾個想來想去都不過是那幾招:派傳單、降價、找好位置... 原來的設想根本成立不了。

第二天,跟朋友們會面,提出暫時擱置這個不甚賺錢的計劃,再從長計議...



順帶一提,在香港喜歡買簡體書的朋友以後可以考慮到卓越亞馬遜去看看,由於一本書通常有六折,加上十二元一本的固定運費,在大部份情況下都比到簡體書店或是深圳買便宜!

2007年11月7日星期三

由電話號碼到電郵地址

公車上,電話響起,另一端傳來一把悅耳的聲音。這位小姐對我們的產品非常有興趣,我們興乎乎的聊了好一會兒,她要留下電話和電郵,讓我再把資料傳給她。這時,公車進入隧道,「轟隆隆轟隆隆...」「謝了,拜拜!」來不及再請她覆述一遍。回到公司,懊惱的收到電郵地址錯誤的提示。甚麼都沒有了!

人在街上,兩袖清風,這時候有人來電,假如有重要的資料相告的話,找起紙筆實在大費周章。既然這樣,是不是可以開發一種「電話明片」的服務,讓被通知的一方能以電子方式拿到對方的聯繫方法呢?

方法一:由手提電話廠商或第三方軟件供應商提供。寫一個小程式,通話的時候只要按兩個按鍵便可以將預設的通訊方式 SMS 給對方。缺點是雙方都得要有 SMS 功能才行。

方法二:設立一個網上的商貿資訊中心,讓聽電話的人可以用電話號碼去找聯絡方法。也就是說,Facebook 為每個人開闢專門的商用頁面。當然了,用電話可以找到電郵地址是一個非常大的安全漏洞...

方法三:由電郵供應商出面,提供「電話號碼@mobilemail.com」的轉寄地址。同時生產自家製防 spam 軟件,再狠狠賺一筆。



Mark Zuckerberg 向世界展示了 Facebook 的百年大計。雖然這個網上廣告大戰略很久以前已經聽說過,但經 Zuckerberg 這麼一說,還是令人有種「靠!又是廣告!」的惆悵。偉大的谷歌打造偉大的搜尋器,賺的是廣告費。跳脫的雅虎打造跳脫的門戶網站,賺的是廣告費。歡樂的香港討論區打造歡樂的...,賺的也是廣告費。阿豬阿狗打造明日的 web X.0,賺的還是廣告費。現在好好的一個網絡社區,當然得賺廣告費!

(明天的事業構想呢?也來賺廣告費吧!)

廣告愈來愈重視 tailor-made,講的是天時地利人和,射出去的箭,一定要中。當天才們都在打造百年廣告宏圖的時候,我們的未來可能是這樣:早上擦著牙扭開電視,因為你用的是 X 人牙膏,而高 X 潔給電視台的錢又比較多,所以聰明電視懂得不停重播高 X 潔的潔白新體驗廣告。翻開訂閱的報紙,竟然頭版滿滿的都是哈 X 增髮的廣告。原來你昨天晚上用 X 歌不停搜索脫髮的資料,所以未來強大的廣告共同體已經先一步為您的報紙登上全版最合口味的廣告。差不多下班了,你跟女友約好到將軍澳吃晚飯。才剛掛掉電話,十三間將軍澳的餐廳已經將當晚的菜單新鮮 SMS 到閣下的手提電話裡。晚上,你祈禱希望自己千萬別亂發夢。你知道,萬一你夢見一些不怎麼見得光的物事,明天的地鐵裡可能就會掛著「男極圈」之類的廣告,在你常去的那卡車廂中。

2007年11月6日星期二

裝報紙的膠袋

在香港買報紙的時候,除了報紙之外,通常你還會得著一包(質素不怎麼好的)紙巾和一個醜醜的膠袋。紙巾是為了吸引顧客的贈品而出現的,而膠袋的用處則是讓帶著紙巾的報紙比較好拿(的確是因為紙巾出現了以後才有膠袋的出現)。

先不說紙巾吸引顧客的能力為何。但對比可能造成的環境傷害以後,膠袋本身的價值實在是太小了。每天在街上流通的報紙膠袋不在少數,有甚麼方法可以更加善用這一片空白的小天地呢?

馬上想到的是廣告。假如報紙的頭版廣告還得扳開才看得見的話,膠袋上的廣告便是拿著便能看見。進一步想,雖然膠袋在街道上流通性高,但個別的流通卻只限於某些區域,例如在旺角拿到的報紙袋,可能一整天都留在旺角,所以反而可以考慮成為區域性廣告的載體。像樓盤告示、優惠券,甚至是有時效性的廣告,像茶餐廳當天的菜單等,都很適合在報紙膠袋上刊載。個別報攤自然不太可能承擔這樣的一筆投資,因此執行者很可能是膠袋貿易商或是廣告公司。

這個構想的確卻會大幅增加膠袋的成本。為了解決這個問題,可以用紙袋來代替膠袋,乾脆以「紙袋廣告雜誌」的形式出現。參考免費報紙的營運,相信可以找到一個平衡點,讓紙袋繼續免費派發。有報攤能夠以原價報紙附贈正版 Tempo,假如能夠控製紙袋的成本在兩三毛以內,以紙袋取代紙巾對消費者來說說不定還較為吸引。

P.S. 之前從網上聽說過的「飲品雜誌」Drinkazine,最近終於在超市見識過了。可是,同樣是一瓶碧螺春茶,「站著一分鐘便看完的短文」實在帶不來跟維他相比的一兩元 premium。這個產品的得益者可能是超市... 因為我為了看其他短文,在超市內多走了一圈!